ქვითრები

ხბოს stew ერთად ოხრახუში და სტაფილო

ხბოს stew ერთად ოხრახუში და სტაფილო


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

რეცეპტი rustic აქცენტით, რომელსაც უპირატესობა აქვს შემოთავაზებული ბოსტნეულის შეთავაზება. სასწრაფოდ სცადე!

ინგრედიენტები:

4 ადამიანისთვის

  • 600 გრ ხორცი
  • 3 სტაფილო (400 გრ)
  • 2 parsnips (300 გრ)
  • 1 ხახვი
  • 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • როზმარინის 1 ფილიალი
  • Thyme- ის 2 ფილიალი
  • 2 დაფნის ფოთოლი
  • 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
  • 15 კლ თეთრი ღვინო
  • 50 კლ ხბოს მარაგი

მომზადება:

ხბოს ხორცი დაჭერით კუბებად.

სტაფილო გახეხეთ და დაჭერით სტაფილო და მოაყარეთ დაჭრილი ფარშები ნაჭრებად.

გახეხეთ და დაჭერით ხახვი.

კასრში მოაყარეთ ბოსტნეული ზეთით, როზმარინით, thyme და დაფნის ფოთლებით. საზ 10 წუთის განმავლობაში.

დაამატეთ ხორცი, ფქვილი და აურიეთ.

დაამატეთ ღვინო და ხბოს მარაგი. მარილი და პილპილი.

მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ 1 საათის განმავლობაში საშუალო სითბოზე, დაფარული.